Kā emulgators realizē emulgāciju un homogenizāciju? Emulgatora pilns nosaukums ir homogēns emulgators, kas sastāv no motora, transmisijas vārpstas, rotora un statora. Piedziņas vārpsta virza rotoru, lai tas grieztos ar lielu ātrumu, parasti pie 3600 apgr./min. Atšķirība starp...
Lasīt vairāk